かつおぶし

この前、何気なく買った鰹節。
買ったはいいけど、何に使おうと思っていたのですが。

これはすごい調味料だと気づきました。

少し味が薄いなと思うものに鰹節を一降り。
そうすると味が濃く感じるんです。

さすがダシになるものです！！！

もともと味の濃いものにかけるのは意味がないのかもしれまんが、
薄味のもにはかけてみるのはありかと思います。

鰹節って塩って使われているのでしょうか。
どんなに味が濃くなっても塩味で補っては健康に悪いですから(^_^;)