今回の東京旅行。
食べていたものは、ほぼ立ち食いそば。
一日1、2回は食べてました。
そばがうまい!!
ちゃんとそばしてるんですよね。
出汁もそばのうまさを出すためのものだし。
ほんとにうまい!!
これを気軽に食べられるのが羨ましいです。
大阪のそばはふにゃふにゃ。
出汁はうどん用なので、そばに合わないですしね。
東京の人に、そば美味いですねーというと。
え!?そうですか?
と、皆さん言うんですけど。
これは自慢していい食文化やと思いますよ!
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