2010年3月8日月曜日

ローリエ

何度か料理をしていると、変に科学的な匂いがするときがあって
一番最初は調理器具のせいかと思っていたんですが
原因がわかりました
そう、ローリエ!!!
洋風に仕上げるときに、ローリエを使っていたんですが
昨日入れ忘れたら、その匂いがないことに気づいたんです
臭みをとるために入れていたのに
逆に苦手な匂いを放っていたなんて・・・

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