カレー

昨日はお休み。
天気も良くなくて、うだうだごろごろ。

久しぶりにカレーを作ろうと、電気圧力鍋で調理開始！
手羽元、胸肉、玉ねぎ、人参とコンソメ、水をぶち込んでスタート！

調理終了の音がなって、圧力が下がるまで待ってから、
ルーを溶かして、少しかき混ぜて実食。

手羽元がほろほろ過ぎて、
肉と骨が剥がれてルーに溶け込んでいきました。

ほろほろは美味しいけれど、
溶け込むレベルだと悲しくなりますね、、、。

人参はホクホクで美味しい！
野菜は大きく切って、ホクホクで食べるのが良さそうです。

これからの季節、温かいものが食べたくなるので、
野菜ゴロゴロのポトフとか作ってみようと思います( ^ω^ )

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